月別アーカイブ: 2018年6月

昨夜は雷付きの激しい雨でしたが、今日はいい天気ですね。暑いけど。

今朝、仕入れに豊南市場に行ったら稚鮎が売ってました。天ぷらにしてお出しします。売っている食材が少しずつ変わってきてます。写真は豆もやし豚ロールです。

とうとう梅雨に入り、急に蒸し暑くなってきたように感じます。

メニューの中の晩ごはんもさっぱりしたものにしようかと思いましたが、

ミックスフライ定食にしました。あとは豚汁とほうれん草のお浸しとごはん。ガッツリ食べて蒸し暑さを乗り切ってください。

きょうはサーモンクリームコロッケを仕込みました。

ちょっと残った材料でクリームソースのスパゲッティを

まかないで作りました。

ビールに引き続きお酒も新しいお酒を入れました。島根県のお酒「王碌」高知県のお酒「南」です。まだ封切りしてません皆様を待ってます。

6月1日からクラフトビールを入れ替えしました！
on the cloudは初夏を感じる爽やかなグレープフルーツの
ような味が楽しめるビールです。
ぜひお店にてお楽しみください。